酚醛樹脂經與松香甘油酯改性后，可得到硬度、干性、柔韌性較好的薄膜，是用量最大的油漆之一，用木糖醇代甘油可得到同樣的效果。醇酸樹脂是性能良好、用途廣泛、價格便宜、合成油漆的重要原料。但制備這種原料要耗費大量甘油和食用油，利用木糖醇具有五個羥基的特點，做為代用品可節(jié)約大量甘油和食用油。木糖醇和塔爾油可制得較好的深色(如藍色、綠色)油漆。